Aug 23, 2019, 13:03

Cele mai gustoase fotografii. Cu și despre street food

Naan pe plită (foto: Amlan Sarkar)

Nu știu alții cum sunt, dar eu când aud cuvântul ”street food” nu pot să mă abțin să nu înghit în sec. Asta pentru că îmi vin în minte numai arome, mirosuri și gusturi pe care nu le găsești în altă parte decât acolo, pe stradă. Când spui street food mă gândesc spre exemplu la străzile din Sukhumvit, cartierul select din Bangkok, în care noaptea vânzătorii ambulanţi îşi scot pe stradă bucătăriile mobile cu grătare pe care sfârâie peşti delicioşi şi satay de pui, sau plitele cu butelie pe care prepară supe cu tăieţei şi fructe de mare, pad thai, rat na, pancake cu fructe şi ciocolată şi alte delicii thailandeze, transformând strada într-o uriaşă cameră de tortură pentru gurmanzii şi pofticioşii din toată lumea. Sau mă gândesc la străduțele lăturalnice din centrul Siem Reap-ului, unde niște doamne simpatice gătesc pește la grătar, amok și orez prăjit, pe care le vând apoi la prețurile incredibile de 2-3 dolari porția. Sau la tarabele cu mango, ananas, dragon fruit și multe alte fructe al căror nume nu l-am reținut niciodată, dar care sunt al naibii de gustoase, de pe străzile Kalutarei din Sri Lanka.

Site-ul Intrepid Travel a organizat un concurs în care le-a cerut cititorilor…citește continuarea pe travelzoom.ro

Citeşte şi

0 Comentarii

Shares